こんにちは。
佐賀で唐揚げと言えば、ありた鶏の唐揚げで有名な『から揚げドンドン』さんですよね。わが家は全員大の唐揚げ好きなので、何度もお世話になっています。
でも、から揚げドンドンさん以外に唐揚げ屋さんってあまり聞かないなぁと思っていました。
もともと、以前住んでいたところに、本当に好みの唐揚げ屋さんがあったのですが、そこの唐揚げを思い出させるようなわが家の好みど真ん中の唐揚げ屋さんを佐賀で見つけました！
佐賀市水ケ江にある唐揚げのお持ち帰り専門店『とり一』さん。周辺にはシャッターを閉めているお店が並んでいて少し寂しい雰囲気ですが、とり一さんは昔から佐賀市民の方にとても愛されている老舗なんです。
唐揚げのお持ち帰り専門店『とり一』詳細情報
- 住所：〒840-0054 佐賀県佐賀市水ヶ江１丁目１３−１２
- TEL：０９５２（２３）６８３９
- 定休日：不定休
- 営業時間：11時～20時（売り切れ次第終了）
- 駐車場：あり（1台）
- MAP：
とり一のメニュー
とり一さんのメニューはから揚げと焼き鳥のみ。
ガラスケースの中にはお肉がたくさん。
注文すると、その場で揚げ始めてくれます。お店の向かいに1台だけ停められる駐車場があるので、そこで待ちました。すぐに受け取りたい方は電話予約がおすすめです。
待っている間に何組か他のお客さんが、予約していた唐揚げと取りに来ていて、ファンの方が多いんだなという印象です。
とり一の唐揚げは衣がパリパリ！シンプルな塩味
出来立ての唐揚げなので、すぐに食べると火傷しかけます。でも、出来立ての唐揚げって本当に美味しいですよね。
わが家がいつも注文するのは、骨なしの唐揚げ。
いつもおまけで天つゆがついてくるのですが、せっかくのパリパリ衣がしなしなになってしまうのが嫌で、私たちは使わないです。
注文した骨なし唐揚げにはもも肉とむね肉が混ざっていました。
噛むたびにとても良い音が鳴るくらい衣がパリパリ。きっととても高温の油で揚げているんでしょうね。家では絶対再現できないです。
お肉にはニンニクやショウガなどのパンチの強い味付けはされていないような感じで（もしされていたらスミマセン）、本当にシンプルな塩味。
衣に塩味がしっかりついていて、鶏肉の美味しさジューシーさが際立っています。
シンプルな塩味なので全然重くなくて、スナック感覚でどんどん食べられます。
クリスマスにもおすすめ！とり一の、とりもも1本揚げ
クリスマスなどにもオススメの、とりもも1本揚げもとっても美味しい。
衣はパリパリ、そして中はとってもジューシー！こちらも味付けはシンプルな塩味です。
思い切りもも肉の唐揚げを食べたい方は、とりもも1本を注文した方がむしろ手っ取り早いかも。
クリスマスにもピッタリですよね。
他にも、手羽先の唐揚げや焼き鳥も売っていますよ。
家では絶対に作れないパリパリ衣の唐揚げ、また買いにいきます。
とり一さん、ごちそうさまでした。
